maanantai 25. marraskuuta 2013

Bataattikeitto


Tein tänään herkullista bataattikeittoa. Keitto onnistui harvinaisen hyvin ja tuli samettisen pehmeää ja vielä oikein maistuvaakin. PEHMEÄ BATAATTIKEITTO 3 isohkoa bataattia 3 porkkanaa 1 sipuli 1 thai fondi 1l vettä mustapippuria,suolaa,viherpippuria,persiljaa 1 cocos lime ruokakerma Laita vesi kiehumaan ja lisää sinne fondi tai kasvisliemikuutio. Kuori vihannekset ja pilko ne veteen. Keitä kunnes vihannekset on kypsiä. Soseuta vihannekset. Lisää mausteet (maun mukaan) ja ruokakerma. Kiehauta. Pidän kookoksen mausta ja se sopii hyvin bataatin kanssa samaan keittoon. Tietysti kaikki muutkin ruokakermat käy. Syön mielellään keitot raejuuston ja leivän kanssa. Tämä keitto on hyvää myös viileänä.

3 kommenttia:

  1. Voi ei! Mikähän täällä asetuksissa on pielessä kun tänne ei tule kappaleenjakoa vaikka kirjoitan kaikki oikein? No,toivottavasti ohjeesta saa selvää vaikka se onkin noin yhteen pötköön kirjoitettu.

    VastaaPoista
  2. Näyttää hyvältä! Etenki väri on kllä koistava tähän vuodenaikaan :)

    VastaaPoista
  3. Kiitos Lellu! On todella hyvää,tänään maistui vielä paremmalta kuin eilen! :)

    VastaaPoista

Hyvää Itsenäisyyspäivää