Tein tänään herkullista bataattikeittoa. Keitto onnistui harvinaisen hyvin ja tuli samettisen pehmeää ja vielä oikein maistuvaakin.
PEHMEÄ BATAATTIKEITTO
3 isohkoa bataattia
3 porkkanaa
1 sipuli
1 thai fondi
1l vettä
mustapippuria,suolaa,viherpippuria,persiljaa
1 cocos lime ruokakerma
Laita vesi kiehumaan ja lisää sinne fondi tai kasvisliemikuutio. Kuori vihannekset ja pilko ne veteen. Keitä kunnes vihannekset on kypsiä. Soseuta vihannekset. Lisää mausteet (maun mukaan) ja ruokakerma. Kiehauta.
Pidän kookoksen mausta ja se sopii hyvin bataatin kanssa samaan keittoon. Tietysti kaikki muutkin ruokakermat käy. Syön mielellään keitot raejuuston ja leivän kanssa. Tämä keitto on hyvää myös viileänä.
Tässä oleva kukka on käsitelty kuva aikaisemmin blogissa olleesta kuvasta jonka näet täällä . Laitoin tämän kuvan myös Luovan laua...
Voi ei! Mikähän täällä asetuksissa on pielessä kun tänne ei tule kappaleenjakoa vaikka kirjoitan kaikki oikein? No,toivottavasti ohjeesta saa selvää vaikka se onkin noin yhteen pötköön kirjoitettu.
VastaaPoistaNäyttää hyvältä! Etenki väri on kllä koistava tähän vuodenaikaan :)
VastaaPoistaKiitos Lellu! On todella hyvää,tänään maistui vielä paremmalta kuin eilen! :)
VastaaPoista